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第366章打自己的脸(1 / 2)

  「是啊,张口放弃,好歹给自己留些体面……」

  听到有人这般说时,旁人一阵沉默,但看那厨子的目光却也多了几分的钦佩。

  毕竟,在这个时候,有勇气能张口说出来放弃的,也是下了极大的决心吧。

  有了这个厨子张口放弃,另外一个厨子在一盏茶的功夫后,看着自己手中摆弄的菜,也站了出来要放弃。

  当第一个人说放弃时,众人还颇为讶异,但当第二个人张口时,众人倒也颇为习惯,并不过多言语。

  只是今日原是五进三,眼下已是有两个人放弃,那剩下的三人,是不是便可以直接晋级?

  方大厨正在片鱼时,忽的想到了这一层,顿时喜上眉梢。

  他眼下已是基本可以断定可以晋级,无论他做了什么菜,都是第三名了!

  运气可真好!

  方大厨心中美滋滋的,这嘴角更是笑得几乎咧到了耳朵根。

  此时的郑明远和陈桂明却顾不得其他,只专心致志地做自己的菜。

  很快,一个时辰又过去,铜锣声响起,到了评委们尝菜的时间。

  三人的菜依次端到了评委们的跟前。

  首先是陈桂明所做的熬鱼,鱼用的是嘎鱼,锅底用肥厚的五花肉炒香,用各种料配上鱼肉大火熬煮,小火慢炖,吃的时候随时舀盛,口感热乎且鱼肉鲜嫩,味道也是越炖越入味,这样的炖鱼滋味浓郁,颇为霸道地霸占了人的味蕾,众人尝了尝,皆是赞不绝口。

  接着是方大厨所做的水煮鱼,滋味亦是鲜香麻辣,口感鲜嫩,虽不及陈桂明的手艺好,鱼肉也因为煮的时间有些长而发散,口感过于软烂,但吃着也勉强能够入口。

  最后是郑明远的菜,用的不是菜盘或者菜盆,用的却是极为深的汤盅,一人一盅,分量看着不大。

  看这样,大约是炖鱼?

  众人讶异好奇,待打开那汤盅的盖子,看到上面漂浮着的一个个雪白的圆球时,顿时明白了过来——鱼丸汤!

  鱼丸是现打的,筋道可口,汤头显然是用鱼骨和鱼头来熬煮的,口感清淡,鲜美可口,最要紧的是这鱼丸里面包裹着肉汁饱满的肉馅儿,每吃上一口,都是极佳的享受。

  且在吃完熬鱼和水煮鱼这两样滋味极重的菜后,再吃这么一碗鱼丸汤,只觉得是滋味越发鲜美可口。

  评委们纷纷点头,表示对这鱼丸汤的认可。

  很快,三道菜品尝完毕,评委们公布今日第二轮比试的结果。

  「晋级明日比试的是八仙楼的陈大厨,聚味斋的郑大厨,其他人淘汰!」

  话音落地,方大厨登时傻了眼,急忙追问,「今日不是五进三,放弃了二人,论理我们三人皆能晋级,为何我被淘汰?」

  其中一个评委是宫中的孙御厨,闻言撇了嘴,「你便是因为有着这样的心思,所以不将此次比试放在心上,竟是连比试最初的规定都忘了个干净?」

  「这比试要求有鱼有猪肉,且做法为炖,先不说你里面瞧不见猪肉不说,连做法也是煮,并非是炖,实在不能算合格。」一旁有人附和。

  方大厨登时哑口无言,更是一巴掌拍在了自己的脑门上,满脸都是懊恼。

  造孽啊!

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