舍得花钱的大主顾有什么需要，自然是尽量满足。
“那可就说定了，不过丑话说前头，我这人玩的大嘴也刁，别的菜都算了，这螃蟹要是弄得糟蹋了，我可是会生气的……”
梁小二接待了这么多年来西丰楼点特色哑菜的客人。
还是头一次见到不要求“哑菜”能称心如意，反倒要求把螃蟹做好的。
不过既然是舍得花银子的大主顾，脾气怪点就怪点，总要给人伺候好了，只不过西丰楼里的厨子是什么水平梁小二心中也有数，思来想去只好出了个奇招。
“你现在立刻去食在鲜，买一份清蒸螃蟹回来。”
梁小二找了个店小二去跑腿，自己这楼里的厨子不咋地，但食在鲜的厨子做出来的螃蟹可是实实在在的天水城一绝，这总应该没毛病了。
至于自己少赚一份螃蟹钱，反倒让食在鲜赚了过去。
这都是小钱。
相比起来，还是照顾好初次登门就豪掷三百多两白银的大主顾的心情更重要，至于张天天会不会如胥爷担心的一样别有所图，梁小二倒是不在意。
不是他没有忧患意识。
只是这吃的喝的里面都按胥爷吩咐的加了料，如果只是来玩的那就只是照价结账，如果藏着什么歪心思之后露出了马脚，那可就是钱和人都一起留下了。
仅是先前拍桌上那一锭黄金，少说也值得一百多两白银。
这笔买卖，左右都亏不了。
螃蟹去食在鲜买，其他菜肴梁小二则吩咐了楼里的厨子多上点心，尽可能烧好吃些。
“……这次的客人要是吃满意了，大家都有赏！”
吃的都已经安排好了，接下来梁小二就去准备真正的重头戏。