随后,陈夕又从冰箱里拿出装着蔬菜和水果的筐子。
分别拿出几个土豆、洋葱、番茄、橙子,全部切成方块,整齐的码放进烤盘中。
又往烤炉里丢了两块木炭,把烤盘放到烤炉上。
拿起喷油壶,往烤盘里的蔬菜水果上分别喷了喷,撒了些盐。
接着,陈夕挥手召出7团火球,将7个烤盘团团包裹。
高温炙烤下,猪皮下的脂肪渐渐被烤化成油脂,从刚才扎出的眼中渗透出来。
和猪肉里流出的汁水混合在一起,顿时噼里啪啦的炸开。
渐渐的,经过高温烘烤和油炸,猪皮表面变得金黄,起了一层虎皮。
同时,一旁切成块状的土豆、洋葱、番茄、橙子都开始发生变化。
土豆表面结壳,洋葱、番茄和橙子的水分都被烤出了些,流淌到猪肉下方。
和油脂一接触,顿时冒出一团火光。
浓郁的烤肉香和烤蔬菜的香味飘散开来,引的正在干活的餐厅众人频频侧目。
伊丽丝拿着扫把跑了过来:“好香啊,陈,这是我们今天的晚餐吗?”
“没错,也是我打算推出的新菜,烤肉拼盘。”
“不用吃我就知道成功了,它这么香。”
“哈哈,洗手吧,马上就可以吃饭了。”
“好的!”
见火候到了,陈夕熄灭火焰,拿出7个盘子。
用夹子,把烤盘里的烤猪肉、蔬菜、水果一一夹进盘子中。
每个盘子里都有烤猪肉、土豆、洋葱、番茄和橙子。
“这是我见过最漂亮的烤肉拼盘。”伊芙拿了一把刀叉,迫不及待的将菜端到了桌子上。
陈夕对正在打扫卫生的阿卜杜说道:“先吃饭,等会儿再打扫吧。”
“好的先生。”