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第139章139(1 / 2)

“嗯,记住了。”

阿卜杜指着碗架上的各种餐具:“沙拉用这种碗,披萨用这种木盘子,烤鸡也是,上面要放生菜,烤鸭炖土豆用这种大的汤碗,蜘蛛蟹焗南瓜用蟹壳作餐具,放在这种盘子里,和扇贝用的盘子一样。”

“不错,等会儿再有人点蜘蛛蟹焗南瓜的话你来杀。”

“好的先生。”

刚刚只卖出去了一只蜘蛛蟹焗南瓜,是陈夕杀的,给阿卜杜做了个示范。

不久之后,伊芙将一张点菜单放到了吧台上。

陈夕拿起一看:“阿卜杜,去捞一只蜘蛛蟹来。”

“好的先生。”

阿卜杜连忙走出厨房,用渔网捞了只蜘蛛蟹进水池中。

面对这体型庞大的螃蟹,阿卜杜一时间有些手足无措,羞愧的说道:“抱歉先生,我忘记你刚才是怎么操作的了。”

“没事,我来教你,自己动一遍手就会了,把它拿到切菜板上,按住它,小心别被夹到,从脑袋这里下刀,对,戳下去。”

阿卜杜一刀下去,杀死了蜘蛛蟹。

接着,又在陈夕的教导下,用剪刀剪掉螃蟹的腿,取出里面的蟹肉。

又把壳撬开,去掉胃、腮等等不能要的东西,只留下蛋黄。

“先生,这样可以吗?”

“可以,现在把那个螃蟹壳洗干净,等下我要用。”

“好的先生。”

趁着阿卜杜杀螃蟹的时间,陈夕的南瓜也烤好了。

切成四瓣,扒掉南瓜皮、去掉南瓜瓤和子,连同蟹肉、蟹黄一块放进破壁机。

放入盐、半个柠檬的柠檬汁,按下开关。

“嗡嗡嗡~”

蟹黄南瓜泥就打好了。

接过阿卜杜递来的螃蟹壳,把南瓜泥倒进去抹平,铺上碎奶酪,招出一团火球烘烤。

阿卜杜把装蟹壳的盘子拿了过来,放到工作台上。

...

很快,午餐时间过去了,店里的顾客纷纷结账离开。

“中午吃牛肉丁蛋炒饭可以吗?”陈夕征求着餐厅众人的意见。

收银台里的珍妮举手说道:“我都可以。”

正在洗碗的鲍勃应声道:“我和珍妮一样。”

伊芙拿着扫把路过:“能帮我煎一根香肠吗?”

“可以。”

见这边忙完了,阿卜杜跑到水池边:“鲍勃叔叔,你去休息一下,让我来刷盘子。”

鲍勃拒绝道:“不,阿卜杜,这不是你该干的活,你应该去跟着陈学习,以后长大了多一样谋生的本领,快去吧。”

“好的鲍勃叔叔。”

阿卜杜连忙又回到陈夕旁边,看着他的操作。

陈夕先从冰箱里拿出6根香肠放到铁板上,开小火慢慢煎着。

接着从冰箱里取出昨天剩下的米饭,撕开保鲜膜,在一旁晾干水汽。

这些剩饭足有一大汤盆,足够餐厅几人吃了。 陈夕又往碗里打了12个鸡蛋,切了一碗牛肉丁,一小撮葱花。

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