牛羊肉那可不是普通人能吃得起的。
牛的生长周期一般都需要一年，羊需要至少六七个月，而且牛羊的繁殖速度很慢，牛通常一胎才一只，一年才生产一次，羊的话也就两三只，一年最多也就生产两次。
而猪就不同了，猪一年至少生产两三次，而且每次都是十只以上的小猪仔，要是运气好的话，二十多只也是有的，而且，猪生长到四五个月的时候就可以繁殖了，这样算下来，一头母猪一年就能有一百多只后代。
这个速度是牛羊无法比拟的。
猪一般养到五个月，也就能长到近百斤了，能提供一百多斤的纯肉，而且，猪这玩意儿完全不挑食，残羹剩饭，草料，米糠杂粮，什么都吃，非常好养。
前世的时候的农村，几乎家家都会养猪，猪肉的价格也远远低于牛羊肉的价格，即使是低保户，一个月吃上几次猪肉也不是问题。
看到这些牛油和羊油，秦正忽然就萌生了要安排人养猪的想法了。
他手底下的人，每个月消耗掉的肉食可不少，那些牛羊肉可都是很贵的，而且，这还是只有千把人的情况下，要是将来人多了，光是吃肉这一项，他就有些负担不起。
据他所知，军队中，只有大战之后，立过战功的人才有资格吃肉的，平时的时候就不要想了。
不过这次，他要这些动物油脂可不是为了吃的，而是要做肥皂和香皂。
来这里的时间也不短了，每次洗澡都干洗，没有洁净身体的东西，他早就烦了，没办法，他实在是用不惯皂荚。
准备了一些干草和木材，秦正和陈沧海一起将其烧成了灰，然后将这些灰溶在水中，搅拌，过滤，忙活了好长时间，终于得到了一些液体。