“村长，我们家打算在我家附近买块地皮。”余父和村长坐在一张桌子的两边。
“你买地皮做什么？”村长将旱烟在桌边敲敲灰，又拿起来吸了两口，火光隐隐灭灭。
“我们家准备在村里建个卤肉坊，后续也会在村里招工。”
“好，我这就给你批。”村长几乎不带考虑的就同意了，村长也是读过书的，明白将卤肉坊建在村里会带来多少好处。
最近他在村里听到不少议论余家卤肉在镇上的生意有多红火，他本来也以为余家人很快就会搬出村子去镇上生活，没想到竟然留下来了。
而且还在村子里建设卤肉坊，这其中对村子的发展不言而喻，自然恨不得卤肉坊马上开始建设。
余父花了三两银子买了一块地皮，村长已经签了字按了手印，只等明日去官府过一遍即可。
“村长，卤肉坊我也希望能尽快工，您的大儿子李大宝手底下就带着一批人，都是造房子的一把好手，所以我们家想邀请他们来建设这卤肉坊，您觉得怎么样？”
“那当然是好，你等等，我叫大宝出来。”村长听到余家建房子本来就想推荐自己儿子，可作为一村之长，有徇私之嫌，才忍住没有提及。
正好儿子最近没有找到新的活，镇上的人嫌弃儿子做的样式太老土，所以手里的活计并不多。
“大宝～～，大宝～～”
“来了，来了，爹，什么事？”李大宝闻声就赶紧跑了出来。
“你余叔家要建房子，人家专门交给你做，你可得给人做好了，明白吗？”村长在一旁敲打儿子。
“余叔，你放心，我一定会认真对待的。”李大宝朝着余父鞠了一躬，他最近生意实在是惨淡，他都在考虑要不要在镇上换个活计生活了，余父这一单简直是意外之喜，也是救赎。
“你也算是我看着长大的，自然信你，明日来我家看图纸吧！”余父拍拍李大宝的肩。
“好。”李大宝重重点头。
“村长，那我就先回去了。”余父向村长拱了拱手。
“好，大宝，送送你余叔。”村长用手点点大宝手臂，这孩子真是一点都不机灵。
余明夏这边已经和大哥两人将卤肉坊的图纸大概绘制完成，只等明日李大哥过来商量其中具体细节。
第二日。
李大宝起了个大早，匆匆刨了两口饭就来到了余家，想尽快落实卤肉坊的事情。
“李大哥，这个卤肉坊我们家主要想建设成这样，主要分为前、中、后三个大院，前院做一个门面，方便平时卖货。中院，是用来做卤肉的地方，这里面也会细致做一个流水线，会有多个房间，形成隔断，也方便后期增加其他菜色。”
余明夏缓了一口气继续说道：“后院，打算设计成住宿楼，主要有两种方式，分为两栋，一栋建设成镇上的客栈样式，另一栋建设成住宿楼。”
余明夏考虑后期如果需要加班加点做卤肉，大家也不方便及时赶回家去，总要有个补觉的地方。
甚至脸大的说，万一以后有商人来这专门来这买卤肉，如果不方便回去，这不也有住宿的地方了。
既然要建，就尽量方方面面都考虑到。
李大宝在一旁认真听着余明夏的要求，不由得惊讶，这余三丫头一段时间不见，竟然变得如此伶俐，说话办事都头头是道。
李大宝也提出了几个疑问，余明夏也都一一解答。
“对了，李大哥，这卤肉坊我们希望尽量建成，当然质量也同样重要，咱们可以多招一些人。”余明夏实在不想每天在自家的小厨房打挤。
“最快也只能半个月时间完工，还要加上晾晒时间，这样的话每天至少需要三十人。”李大宝侧头算了算。
“没问题，人员这些你看着办，每天50文钱，包一顿午饭。”余明夏回道。 “好，我今天就能把人找齐，明天准备一下后天就能开工。那今天我就先回去了。”李大宝将图纸仔仔细细看了一遍卷起来。