车子颠颠簸簸,一路开往清河镇。离清河镇越近,道路越平坦,四周越繁华。
车子抵达清河镇后,袁如珠掏钱递给村民。
村民硬是不收,“乡里乡亲的,这么客气干啥。”他笑呵呵地对袁如珠说:“袁老板,以后你们要是还去镇里,就跟我说一声,只要我有空,保证送你们。”
村民开着车子离开后,吴桂芳和李长贵对视一眼,他们心里明白,刚才这是借了珠珠的光,才坐了一回免费的车。还是因为珠珠能干,手艺好,人家喜欢吃她的手艺,所以人才愿意免费送他们。
袁如珠抬首望向街道。繁华的街道上人群密集,嘈杂喧哗。清河镇人口接近二十万,算是一个大镇,同其它小镇相比较为繁华。
“走吧,我们去商业街。”袁如珠牵起小秋的手。小秋小夏很高兴,因为他们难得来一回镇上。
在商业街上逛了一会儿,袁如珠闻到一股特殊的甜甜的米香。她寻着香味走过去。
右前方有一个摊子,摊子上放着许多小铁碗,小铁碗里,一个个金黄的糕点散发着甜甜的米香。
“美女,吃熨斗糕吗,我家熨斗糕可好吃了。”摊主起身,对袁如珠说。
袁如珠掏钱,“来两份吧。”
热乎乎的熨斗糕圆圆的,外皮微酥脆,里面十分绵软,q弹香嫩,一口下去,浓浓的米香带着原汁原味的清甜在口腔里缭绕。
整个熨斗糕烫、香、脆、嫩,尤其美味,不愧是曾经在六十年代风靡整个清河的小吃。
熨斗糕,用像熨斗一样的烙碗烙出来的糕点,由米浆、鸡蛋、白糖和蜜桂花烙制而成,曾经在六十年代很受欢迎,不过随着时代的发展,熨斗糕逐渐被淘汰,现如今已经很少有人做熨斗糕了。
小夏小秋挺喜欢吃熨斗糕。大抵不只是因为熨斗糕好吃,还因为熨斗糕很便宜,是他们从前吃得起的小吃。
袁如珠咀嚼着熨斗糕,牵着小秋继续往前走。
前方有一个游乐园。
袁如珠睫毛微动,“小夏小秋,想不想去游乐园玩?”
从未去游乐园玩过的小夏小秋眼神亮晶晶的,“想!”
吴桂芳急忙出声,“这多费钱……”
袁如珠无奈,“幺姨,我都说了,咱现在在赚钱了,以后还能赚很多很多钱,没必要像以前那么省,小夏小秋没去过游乐园,让他们好好玩玩吧。”
吴桂芳只是下意识地还没转换过来思想,如今饭馆很赚钱,他们的日子已经不再像从前那样过得紧紧巴巴了。随即她脸热起来,都是她和长贵不中用,小夏小秋才从来没去过游乐园玩。她臊着脸,说:“那就让他们好好玩玩吧。”
小夏小秋高兴地跳起来。
游乐园里人很多,排队买了票,小夏小秋坐上碰碰车。
“噢!”小夏转着方向盘,眼角眉梢都是兴奋,小秋也嗷呜嗷呜叫着,似乎从未如此开心过。
见俩孩子这么开心,吴桂芳和李长贵脸上的皱纹里也溢满了笑意。
另一边,袁如珠坐在旋转木马上,脑袋轻轻靠着木马,微微失神。
原主的养父母家庭条件一般,没怎么带原主去过游乐园玩。而自己在穿到古代之前,是一个孤儿,也没去过游乐园。
这她是第一次来游乐园玩。
旋转木马上上下下,轻柔的音乐在耳边萦绕回荡,她微微闭目。
两个多小时后,一家人走出游乐园。小夏小秋颊边红红的,一脸意犹未尽,似乎还没玩尽兴。
袁如珠擦擦小秋额头上的汗,“下次再来玩,今天时间不早了,我们还得买东西呢。”
走出游乐园,路经电器商店时,袁如珠径直走进去。
吴桂芳问:“珠珠,你要买啥电器?”
“烤炉,买了烤炉,我们回去烤肉吃。”
之前吃拌紫苏的时候,袁如珠就想买烤炉烤肉,做紫苏包烤肉吃。只是那时没什么钱,现在赚了钱,可以买烤炉了。
小秋听到袁如珠说要买烤炉做烤肉,瞳仁顿时一亮,“烤肉烤肉!”
小夏舔嘴,“姐姐,回去就做紫苏烤肉吃吗?”
“烤肉买了回去我们就做烤肉吃。”
买完烤炉,他们去买做烤肉要用的食材。下午三点,他们回了家。回家的途中,小夏小秋很亢奋,一路上都在念叨着烤肉。
他们急不可待要吃到烤肉的样子,令吴桂芳失笑:“看把你们给馋的。”
回到家后,稍微歇息了片刻,袁如珠进入灶屋,取出五花肉切成片。料酒和生抽抓进五花肉里,再勾芡粉,撒入自制烧烤粉,腌制十分钟。猪皮,里脊,培根,香肠,鸡翅以同样的方法腌制好后放到一旁。
腌制肉类的空档,袁如珠拿刀切黄瓜片,土豆片,茄子片,香菇片,再准备了一些蒜苗和生菜。
准备好辣椒粉,孜然粉,椒盐,辣椒酱,蒜蓉酱,五香酱等蘸料,袁如珠拿起锅,说:“可以开始烤肉吃了。”
一家人团团围坐在烤炉周围,锅里刷油,待油热,袁如珠夹起五花肉,平铺到锅里。
腌制过的五花肉入锅后,渐渐的,滋滋声里,油脂从肉身里烤了出来。
热油顺着饱满的肉的纹路缓缓下滑,油花流到锅里,呲啦呲啦地冒着浓香。慢慢的,五花肉逐渐变色,微微焦黄起来,而瘦肉里夹着的肥肉逐渐变得透明。肉的边沿卷起的同时,肉焦香味伴随着腌料的香味在空气里发酵出来。
小夏小秋小冬眼珠子动也不动,馋得直咽口水。
五花肉已经变得焦黄,袁如珠给五花肉翻面。
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