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第7章14

雪刀 2023-03-09
赵小刚咂嘴,“我说,你不会是看上这老板了,所以才把我们拉过来支持她生意的吧?”
  李军附和:“就是,这老板长得白白胖胖圆圆滚滚的,你不就喜欢这款的?你前女友也是个白白胖胖圆圆滚滚的胖姑娘吧?”
  听到这话,王志忙不迭解释,“不是!是这家饭馆的确非常好吃,我才带你们过来的!”
  赵小刚和李军耸肩,分明是不信他的样子。他们认为事实就是如此,绝对是王志看上这老板了,所以拉他俩过来支持老板生意。
  不然,这么一小破饭馆,还真能好吃到值那么高的价?要真这么好吃,会开在这种破烂偏僻的穷山沟沟里?
  “不信算了,等会你们吃了就知道了。”王志懒得再多费口舌,他偏转脑袋,望向后厨的方向,迫不及待地想要快点吃到盐菜炒饭。
  昨天吃了盐菜炒饭,他回去之后,做梦都在回味那咸香清糯的滋味,所以今天一大早就马不停蹄赶来吃饭。
  晨风爬进后厨窗户里,袁如珠勾了下被风吹下来的鬓发,快速颠勺。
  炒得明黄晶莹的米饭几度飞到半空中,又完完整整地跌入锅底,霸道的香味四处环绕,将整个厨房熏得香喷喷的了。
  火舌消散后,盐菜炒饭出锅。炒饭盛到三个盘子里,放进托盘,袁如珠端着托盘走出后厨。
  正翘首以盼等着炒饭上桌的王志见袁如珠出来了,立刻起身,等不及了似的,连忙去接盘子,“我来我来。”
  “谢谢。”
  把托盘放到桌上,王志对赵小刚和李军说:“快尝尝,可好吃了。”
  赵小刚和李军纷纷看向盘子里的盐菜炒饭。冒着热气的米饭堆积在盘中,饱满而剔透地散着阵阵浓香。浓郁的咸香仿若一把钩子,一下子勾住嗅觉,他俩微微诧异,“看起来貌似很不错。”
  王志已经往嘴里塞了一口饭,口齿含糊道:“吃起来更不错!”
  闻言赵小刚和李军撇嘴,虽然看起来是挺不错的吧,但他们依然还是不认为这炒饭能好吃到值它的价钱。山沟沟里的一小破饭馆,做出来的盐菜炒饭还真能好吃到值二十几块?显然是不可能的!
  王志腮帮子里包着饭,催他们:“快尝尝啊。”
  赵小刚拿起筷子,李军也拿起了筷子。
  当香浓可口的盐菜炒饭入口,赵小刚和李军眼睛微微睁大,接着面面相觑。
  好半晌,赵小刚才出声:“卧槽……”
  李军:“我去……”
  将他们的反应收入眼底,王志轻哼,“好吃吧?是不是巨好吃?”
  赵小刚嗓子动了动,满脸不可思议,“没想到居然……居然这么好吃……”
  李军一边往嘴里塞饭,一边附和点头,“对对对!”
  口中的炒饭油而不腻,咸香适口,每一粒米饭都十分入味,且每一粒米饭的软硬程度都蒸炒得很恰当,吃起来口感极好,只让人吃了还想吃,吃了还想吃。
  赵小刚吸着气,一边嚼着炒饭,一边环顾四处,“没想到这么一小破饭馆,味道居然这么好。”
  李军:“比咱们镇上的饭店好吃多了!”
  “比镇上的饭店好吃十倍!”
  王志哼了一声,“之前谁说我唬你们来着?还说我是因为看上了老板才拉你们过来支持她生意的,呵!”
  赵小刚赧然,“这不是没想到嘛,谁知道一个小山村里的小破饭馆居然有这么好吃。”
  “就是就是,”李军不好意思地咳嗽几声,他朝后厨一望,“这老板厨艺这么好,真看不出来。”
  “祖上怕是有御厨吧。”赵小刚嚼着炒饭,声音含糊,他拿起菜单,“还有什么好吃的?”
  王志摇头,“我也只尝了盐菜炒饭,不过老板做的盐菜炒饭都这么好吃,其他的应该也不错。”
  “就只有炒饭,其他炒饭比盐菜炒饭还更贵。”李军扫视菜单,他舔舔嘴,“我想尝尝二十七块钱的青椒炒饭。”他爱吃辣,想尝尝这家店的青椒炒饭怎么样。应该也会很不错。
  他招手,“老板,再给我炒一份青椒炒饭。”
  后厨里,袁如珠把青椒和胡萝卜切成丁,起锅烧油。
  锅里的油烧热了,切碎的葱花倒进去爆香。葱香在热油里四溢时,袁如珠把胡萝卜丁倒进去翻炒。
  翻炒片刻,米饭下锅,白花花的米饭与红色的胡萝卜丁和翠绿的葱花在锅里交织交缠,锅铲快速翻动,米饭炒到了粒粒分明时,袁如珠将切好的青椒丁倒入锅内。
  青椒一下锅,辣辣的香味便以不容拒绝的姿态爆发出来,碾压进了米饭与胡萝卜的清香里。
  放盐调味,再倒生抽,倒生抽的时候,袁如珠不小心手抖了一下,她皱眉,继而关火。
  锅里的青椒炒饭已经成了残次品。她得重做一份。
  虽然只是多倒了一点点生抽,一般情况下是尝不出来区别的,但对口感要求极其严格的袁如珠不能忍受瑕疵品,她立即重新起锅烧油,很快一份青椒炒饭出锅。
  青椒炒饭的味道比盐菜炒饭还要霸道,刚端出后厨,刺激人口舌的辣香便瞬间冲了出去。
  李军闻到辣辣的香味,鼻子一动,然后就看见袁如珠端着盘子朝他走来。
  他站起来,“嘶,真香。”一眼看到盘子里的青椒炒饭,他微微张了张嘴。
  炒得黄晶晶的米饭堆积成山,红胡萝卜和绿青椒如同红绿印花一样印在黄晶晶的米饭之间。白茫茫的热气从黄红绿的色彩里涌出来,将辣辣的香味传递到每一寸空气里,整个空气都染上了让人直分泌口水的辣香。

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