乐读小说网 > 科幻穿越 > 《[兽世]小猫咪被狼族大佬觊觎了完结+番外大结局》在线阅读 > 正文 第027章 教导21
太尴尬了,来人家学习把菜都吃光了,白楼和族长都没吃呢。
祭祀轻咳了一声,转移话题道:“白楼,肥肉热出来的汤有什么用处?”
白楼没注意他们的神情,正在给荤油换罐子,闻言回答道:“这个叫油,可以用来做菜,一会儿做土豆就用得上。”
要演示土豆的做法一个锅不够用,祭祀便让狼战去他家又拿了个陶锅来。
白楼一边演示,一边口中教授着步骤。
“兽肉不要切太大,那样不好熟,炖出来容易发硬。”
“先用水焯一遍,把里面的血沫煮出来,再清洗干净重新下锅。”
说到这里白楼想起来这里的人缺盐,抬头对狼战道:“战,你去狩猎队那里换一盆新鲜的兽血来。”
不远处的狼战一声不吭的起身出了门,这是要教导族里做菜,不用拿东西去换,何况他们吃兽血是指切肉时不会特意洗掉,不是直接喝血,很多血液本身也不会留下。
听到白楼叫狼战为“战”,以及狼战听话的样子,在场的人表情都有些怪异。
白楼没注意到,依然在专心做着菜。“里面加一些柠檬汁可以让肉炖的更软烂,也能让汤更清新,不过将来有了姜就可以不用柠檬汁了。”
“姜?”祭祀好奇的问道:“那是什么?”
白楼大致给他形容了一下,“上面的叶子是那种长条形,下面的根是金黄色,形状比较怪,闻起来有股很刺激的味道,那个东西可以去腥。”
周围几个人恍然的点点头,都没说什么。
白楼看他们的神情应该是没见过,有点失望,低头继续手上的活。
土豆去皮切块放在一边装了凉水的石盆里备用,白楼讲解道:“土豆去了皮切完要泡在水里,不然会发黑。它熟的快,要等肉煮熟后再下锅。”
又拿起一个大土豆,白楼用石刀将土豆切片,同样泡进水里。锅里放上一些油,将土豆片捞出来沥干下锅翻炒。
“炒土豆片的时候水不要泡太久,不然炒出来不好吃。”虽然这样容易黏锅,但是白楼更喜欢土豆片面面的口感。
土豆片很快出锅,白楼拿了两个碗给狼图和狼战分出来一些,剩下的则直接跟在场的雌性分食了,学习一种新食物的做法,总要知道是什么味道的。
因为缺少调料,白楼就只放了盐。
但是这些无污染又被灵气滋养的原材料本身就很出色,哪怕只是简单的烹饪,也让没吃过什么美食的兽人们惊叹。
“土豆也太好吃了,要是我们真能种出来大量的土豆,让我天天吃我都愿意!”一个雌性眼睛发着光,看着已经被吃空的石碗有些恋恋不舍。
狼月吃的一脸满足,闻言白了他一眼。“这是要放盐的,就算有那么多土豆也没那么多盐。”
“是哦。”另一个雌性有些沮丧,白楼看着他头顶上的狼耳朵都有点要搭拢下来了。
他忍不住笑了笑,开口道:“也有不用盐的。”
篝火里已经有了些灰烬,但还是不够多。白楼去厨房拿了些草木灰出来,铺在篝火下面,将没去皮的一些小土豆塞了进去。
“烤土豆不要用明火,会烤糊,就这样埋在灰烬里烤。”
埋完后他拎起炒过土豆片的锅想要去刷,狼泉看出他的意图,先一步把锅抢了过来,有些不好意思道:“我去刷,你在这等等就好。”
土豆片太好吃了,他们居然忘了干活,哪能来了什么都不干光顾着吃。
材料有限,很多做法做不出来,白楼也想着教些大家都能用的吃法,等狼泉带着锅回来,他将里面装上凉水,选了些小土豆直接放进锅里煮。
“煮土豆什么都不用放,洗干净带皮用凉水煮就行。”
这时狼战抱着一盆还冒着热气的兽血走了进来,白楼让人去打了些凉水来,将兽血以1:2的比例倒进凉水里搅拌均匀。
其实本来再放些盐最好,不过考虑到他是要推广大众做法,当然是怎么省怎么来。
兽血被加入凉水,没一会儿就凝固成块,白楼用石刀将之切成小块,一共切出来三大盆的血块。
这有些太多了,白楼对着好奇看着他和血块的几人道:“一会儿回去的时候都分掉。”
几个雌性都拒绝。
狼月道:“这是你做的菜,肯教我们就很感谢了,哪能连吃带拿。”
白楼掀开兽肉汤锅上盖的叶子看了看,里面的兽肉已经熟了,虽然这么短时间还不够软烂,但是总不能让一堆人守着篝火傻等着。
他将土豆块放进汤里,重新盖上叶子。
“拿走吧,这个很容易坏掉,我们吃不完就可惜了。”
几个雌性面面相觑,都有些犹豫。
祭祀笑呵呵道:“听白楼的,你们要是过意不去,就给白楼送点其他食物来。”
大家都点头同意,开始七嘴八舌的聊起来这两天采了什么野菜和果子。
聊了一会儿,狼泉出声邀请道:“白楼,你要是不熟悉山里的路,可以跟我们一起去采野菜。”
他们采野菜的时候并不会聚集在一起,那样人太多,他们认识的菜又少,一人一颗都不够分,基本都是两三个人结伴,或是几个人分散在一片,能互相照应又不会互相影响。
白楼笑着应下。他其实不想跟人一起,那样不方便。不过既然要住在这,就要融入进来,偶尔跟大家一起也可以。
算着时间差不多了,白楼用勺子舀起一块兽肉汤里的土豆,放到碗里晾了一会儿,尝了一下已经熟了。
他将盐末和切好的葱花撒进汤里,给每人都盛了一碗。
早就等在一边的狼图和一直沉默着坐在不远处的狼战也没错过。
肉汤和早上的味道有些类似,清淡鲜美,兽肉因为时间不够久而不够软烂,但是口感筋道,肉里含着汤汁,不似烤肉那般油腻,是一种清爽的鲜香。
土豆炖的软而面,入口即化,带着肉汤的鲜味。
院子里没人说话,只余一片吞咽声。
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