林念寒将所有的东西整理好，便开始开卖。

　“姑娘，你这一个夜里换一样吃食，我们都还未回过味来呐，你这又换了。”大叔排到了第一，本想再尝尝昨个夜里的吃食，不成想，换了新奇吃食了。

　“大叔，斜对面那家空店铺我买了下来，等过些天开业了，便什么新奇吃食都有。”

　“这个小摊子，我也摆不开来不是。”林念寒拿起竹漏，“大叔看上哪样吃食？”

　“捞粿条是何物？这黄得发亮的又是啥子？”大叔看得懂那一条一条的定是粿条，可这大瓷盆里的，便看不出了。

　“大叔，这便是与捞粿条搭配的酱汁了，这可是用这的特产，沙茶酱一起调出来的酱汁，点上一份捞粿条，送鱼丸汤。”

　“那可真是不错！来上一份。”大叔连连点头，又看上了那盆子蒜蓉辣椒酱，便指了指，“姑娘，记得上点子这个。”

　“我看大叔几个夜里都要搭配这个蒜蓉辣椒酱，等下大叔回去时，我舀上一碗送您，你可莫要往外说。”林念寒小声说道。

　“好好好，极其好。”大叔极其满意地坐到了椅子上，坐等。

　林念寒夹起一些粿条，放进滚烫的水中，扁圆的竹漏伸进水中，沉到游动的粿条下方轻轻一抬，粿条尽数入了竹漏里。

　随着林念寒地手一抖一颠，竹漏里的粿条跃起又落下。

　几个来回，粿条烫熟，林念寒将粿条的水沥干，倒入大瓷碗中。

　拿起铜勺，将大瓷盆中的沙茶酱熬的酱汁搅动起来，舀起满满一勺，倒在粿条上面。

　沙茶酱汁便迫不及待地渗进了粿条空隙中。

　又舀起一勺子蒜蓉辣椒酱，浇在粿条上面，齐活。

　“大叔，要拌均了才好吃，可烫了，小心着吃。”林念寒端着木托，连带着放到了桌面上。

　大叔拿起筷子，将那飘着香味的沙茶酱汁与粿条搅拌了在一起。

　夹起几条粿条，入口。

　酱汁包裹着粿条，粿条顺滑，酱香浓郁。

　里头竟有极其多的猪肉糜，新鲜的小虾块，皆是切得极其细的。

　看得出来，这小姑娘是在用心做吃食便是了。

　看来，他得去多宣传宣传。

　如此美食，岂可辜负？

　大叔一口紧接着一口，连带着汤也消灭了干净。

　“姑娘，这得多少钱？”大叔一只手里端着一碗蒜蓉辣椒酱，一只手往袖口掏钱。

　“大叔，四文钱。”林念寒又做上碗捞粿条。

　“可真实惠。”大叔拿出四文钱，放在了摊上的竹篮子里。

　“多谢大叔光顾。”

　林念寒煮吃食时从不用手接钱，会将吃食粘上细菌。

　“林姑娘，我可要上一碗砂锅粿条汤，他要上一碗捞粿条。”言轻易又来棒场，旁边的人换成了镇长大人，杨青毅。

　“大人好，言先生好。”

　“言先生，砂锅粿条汤要下些什么？”

　林念寒的料准备得齐全，有青口蛤蜊，鱿鱼鲜虾，生蚝鱼丸。

　更有切得极其薄的猪肉，猪心。

　煸制好的猪肺，香蘑菇。

　“都要！”言轻易看着摆在摊上的那些配料，他都想吃！

　“言先生，一份捞粿条的标配是五文钱，只能下四样，若是全要，一样得加一文钱。”林念寒指了指旁边的布料，上面写得清清楚楚。

　“嘶，林姑娘，我记得，你未找我写字呐？”

　“我家弟弟会写。”林念寒微微一笑，指着站在旁边的林念轩。

　林念寒也是今晚才知晓林念轩会写的字，可多了！

　之前真是被这位言先生白白敲诈了好多次！

　言轻易顿时语塞，真是教会了徒弟，饿死了师傅。

　这便是实打实的例子！

　“加！”言轻易只想说上一句，大爷有的是钱！

　林念寒点头，坐上火，拿上砂锅，舀进猪骨头熬的汤。

　另外将配料夹进竹漏，在冷水里洗上一遍，再倒入砂锅里，待到骨头汤再次沸腾，放入些粿条。

　舀少许化好的猪油，煸至金黄的蒜蓉，少许香油，撒些细盐。

　再次沸腾，连带着砂锅放到木托上，木托上需铺上条打湿过的粗帕子。

　再舀上一小碟子沙茶酱，蒜蓉辣椒酱，便端给客人用。

　满满的一碗料，将粿条埋在了底部。

　言轻易先是尝了一口汤，汤底醇厚。

　又夹起上面的辅料，皆是极其鲜。

　粿条顺滑，米香十足。

　言轻易一下便将这碗砂锅粿条吃了个精光。

　“言先生您的这碗十一文钱，大人这盘四文钱。”

　结账之时俩人皆是望向了别处。

　“两袖清风。”杨青毅本在家处理文案的，被言轻易强拉了来，自是没有带上钱的。

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