小火把锅里的水气烧没，然后淋上油烧热。下火腿肠，不停扒拉，不让一面在锅里停留太久，太久容易焦黑。煎至起皮、香气四溢，下前面切好的姜丝，翻炒两下。下半只撕好的烧鸡，翻炒几下。倒上半锅水，放盐放鸡精，盖上盖子吊汤。为啥只用半只烧鸡，因为烧鸡可以直接吃的，锅子太小，只用半只就够了，待会还要下面条了。

　等锅里的水烧至刚冒气泡，下面条，一斤的量够三人吃了。大火烧开，期间不停用筷子拨动面条，让其均匀受热。烧开之后，加入半瓢冷水放中间，拨动所有面条过一下冷水。热面条过一下冷水，面条更劲道、丝滑、不粘连。饭店大厨都是把面条捞出来过凉水的，自己下面条就没必要这么麻烦。

　再大火烧开，小火煮个两分钟，就可以出锅了。在出锅前，还有一道程序，撒一些野葱花。野葱花是石小鱼平时采好的，这样一锅味道诱人的面条就做好了。

　盛了三大碗，把剩下的半只烧鸡分给兄妹二人，每人满得冒头的一大碗。稀里哗啦地三人干完碗里的面条，一齐说：“好饱啊！”

　石小鱼拍着鼓胀的肚皮说道：“真好吃啊，从来没有吃过这么好吃的东西，也从来没有这么饱过！”

　“小鱼儿，你喜欢吃，以后可以经常吃。”

　“李大哥，你真好！今天小鱼吃到了馒头、苹果、面条，哦，还有那个火腿肠、烧鸡。以前做梦也没有想过，你是这世上除了哥哥以外对我最好的人！”

　石头也在边上点头。

　“那以后我就当你们的真哥哥，好吗？”

　石头兄妹俩互相看了一眼，纳头便拜：“义兄在上，请受弟弟（妹妹）石头（石小鱼）一拜！”

　“好了，好了，别搞得这么正式。心里知道就行，以后有我李政一口吃的，绝少不了你们兄妹俩的喝的。”

　“谢谢兄长！”X2。

　“既然我成为了你们的兄长，你们就要听我的话！首先，石头不能去码头扛包了，那对你的身体不好！”

　“谨遵兄长教导！只是……只是不去扛包，以后我们吃什么？”

　“你真是个死脑筋，我会让你们饿着？以后天天都有面条吃，还有大米饭，只怕你们吃腻！”

　石头嘿嘿傻笑：“吃不腻，吃不腻，顿顿吃都成！”

　“还有一件事，关于大哥的这些手段和东西，你们俩切记不能让任何人知道。记住了吗，如果你们让别的人知道了，我就会消失不见！”

　“弟弟、妹妹一定牢记，就算有人把刀放到我们脖子上，我们也不会透露半个字。”

　“好的，现在活动一下消消食，把碗筷洗了准备睡觉吧。石头，你明天不用去码头上工，就不用起那么早了。好困啊，我去睡觉啦！”

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