想想做成蒜蓉鸡脚也行，林清便拎着篮子兴冲冲的回林府去了，之前996都没得时间做菜，没想到穿过来后反而开始下厨了。

    林清一到林府就拉上依依只奔厨房，想到店铺她就干劲十足。

    林清让依依把洗干净了的鸡爪子脚趾甲砍掉，又让她对半砍成块。

    等鸡爪都砍好后，将鸡爪冷水下锅焯水，顺道切上点姜片一同下锅，见没有料酒，就倒了点酒放了点香料进去。煮了十分钟左右，鸡爪已经变白了，便让依依捞出放到冰水里浸泡一会，这样能更筋道。

    “小姐，你搞那么多蒜干啥。”依依看着眼前的一大碗蒜末，人都傻了，对于不爱吃蒜的她来说这可是致死量。

    “蒜香鸡爪蒜香鸡爪，没有蒜怎么行呢。”林清边忙活边回答道。

    林清让依依重新起了个锅把油烧热，又千叮咛万嘱咐一定要小火，不然蒜末可就糊了。见油热后一把将蒜末倒入油锅里爆香，蒜末炒至金黄后又把捣碎了的小米辣一起倒进去。

    倒完小米辣的瞬间林清就被呛到了，好家伙，还好没多放，不过这辣椒是真的香啊。

    林清看到锅里已经冒起了金黄色的小泡泡便加快了速度，又往里倒了些酱油、盐和水进行熬煮，煮了几分钟后蒜蓉辣椒酱就做好了，尝了尝见味道正好林清心里就有底了。依依虽然不喜欢吃蒜，但是闻到这味道还是不自觉地咽了咽口水。

    林清把蒜蓉酱倒入已经泡过水的鸡爪里，又依次加了些酱油、盐和香醋。

    刚搞好林清就迫不及待地尝了尝，见林清满意地点了点头，依依也忍不住好奇：“小姐这爪子真有那么好吃吗，也没有肉呀。”

    “你尝尝不就知道了，现在还没有很入味，泡一会会更好吃。”林清很快就啃完一个鸡爪了，比她之前做的味道差些，但那么少调料的情况下也已经很不错了。

    依依犹犹豫豫的夹起鸡爪，虽然她不爱吃蒜，但是这个味道着实很吸引她。尝过后才知道，这个也太好吃了！鸡爪子虽然没有肉，但是尝起来却很有嚼劲，对于她这种不爱吃蒜的人来说居然还不错。

    林清让依依分好鸡爪送去给大家后便回屋休息去了。

    坐在书桌前，林清奋笔疾书地在纸上写着

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