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第61章 .干锅鸡[V96

花嫁公子 2022-05-21

  外面的寒风是凛冽的,在这种情况下,没有皮毛的人类是不想出门的。林木下午的时候又继续做了红糖,到最后做红糖的甘蔗也没有用多少,还是有很多。冬天是很适合做这种东西的,红糖热乎乎的到了模具里面,因为温度的降低,慢慢的就冷却下来了。

  长方形的模具里面铺满了红糖,林木所用的油纸不是一次性产品,现在用油纸脱模,然后又用小刀切成合适的形状,把所有的红糖全部装起来,放到罐子里面去。

  其实除了红糖,还有黄糖,黄糖也叫水糖,做黄糖的流程可要复杂多了,白砂糖也很复杂,所需要的原材料也要很多,所以林木就先做红糖了。

  红糖可以用来做糍粑。“我们明天做糍粑吃!”林木提议道。

  一直在炉火旁烤着,感觉脸都烤干了,林木去擦了点香香,这种护肤类的东西林木压根没屯,但是她看了一些古代制作化妆品的书,到时候自己试着玩就行了。

  长期呆在火旁边的人都会有这种感觉,觉得自己的皮肤无比的干裂,都要烤焦了。林木涂了点香香感觉好多了。

  “做糍粑好,还可以运动身体。”林外婆的感冒已经完全好了,听起来和平日里差不多。嗓子也不再嘶哑了。林木听在耳里,喜在心里。

  “我就是想着可以运动身体,反正冬天我们没有事情做。”林木笑着说,她倒是可以出去,但是现在已经零下二十度了,她笨手笨脚的出去干嘛呢?林木虽然说体力和耐寒度比林家人高了许多,但是也并非超人,在外面也是会感觉寒冷的。所以冬季就适合宅家。

  但是圆圆和将军排长则不同,他们还是会定时出去的,这都是因为他们要捕猎。漫长的冬季,这些动物没有形成像熊一样冬眠的本领。熊在秋季的时候会找寻猎物,会一直吃鱼,吃鱼,把自己吃得膘肥体壮的,然后找一处安全暖和的山洞,就此呆到春天,但是这也是一种特殊的本领,并不是所有的动物都会。

  虽然冬季的时间长达五个月,但是这些植物的生命力毕竟很顽强,冬季是一个野蛮且厮杀的环境。所以将军排长还有圆圆他们会定时出去,要么是去抓点鸡吃,要么就去找点大家伙。

  将军排长经过军队的训练,所以扑杀猎物很讲究策略,而圆圆呢?在外面,以自己小母猫的身份成为当地的流浪猫一霸,狩猎本能也是很强,再加上她的体型变大,能力也随之增强了,她的花色是黑白黄,正适合这个地形,这个森林。

  圆圆就像是身穿了吉利服一样,能够与地形融为一体。还有唧唧这个动态视力好的斥候在,她们四个人通力合作,基本上每次都会有收获。

  林木以前在冬季的时候是会出去的,只不过那是没有办法,没有吃的,再不去就饿死了。但是现在,林木看着满满当当的山洞,心满意足的笑了。

  之前的帘子因为被寒风吹拂,再加上外面的雪飘在帘子上面,所以把帘子给冻透了。所以这次林木重新做了一个帘子,她把菖蒲和芦苇的根系混在一起,再用了之前在雪里面找到的那个植物的藤曼,就是非常坚硬,可以用来当作绳索的那个藤曼。

  这个藤曼你想用手扯断或者说用刀用利刃砍断都是做不到的,唯一的就是这个藤曼怕火,用火烧一会,藤蔓处就会自动多一个缺口出来。

  林木再用藤曼加固,然后在有十厘米厚的帘子的表皮上面缝上一层塑料的薄膜,这层塑料的薄膜可以让雪和风隔掉,这样子帘子就不那么容易坏了,说实话,十厘米厚的帘子是真的很重,所需要花费的菖蒲和芦苇也真的很多,只不过林木一天闲着没事就巡山,带着将军圆圆她们就到处溜达,山洞的位置又足够的大,所以放点菖蒲是很轻松的事情。

  挂好帘子之后,房间里面温暖了许多,主要是凛冽的寒风吹不进来,冬季到了,大家的精神不振,所以现在需要吃点辛辣的东西。

  吃火锅固然很好,但是林木家吃火锅算吃得勤的,今天就换一个花样,吃干锅。

  要说吃干锅,重点的做法是什么。重点做法就是用油炸,只有用油炸过之后,干锅才会好吃,油炸是干锅的精髓,如果没有干锅酱,用豆瓣酱和干辣椒也可以做出来。

  林木跑到山洞的梁子上面,去扯了一只鸡下来,这些鸡挂在上面,因为天气寒冷的原因,倒不像是之前那个样子,一直的滴油。地面因为有火烤着,所以温度还是保持在零度左右的,特别是炕上面,更加的温暖,但是挂在山洞的上面,虽然一直在烧火把温度提高起来,但是林木家的烤火的炉子倒地不是铺设的地暖,所以只有烧火的地方会感觉很暖和,这个鸡现在冷若冰霜。

  林木用温水解冻,而不是直接用热水kua的一下子倒进去,因为这样子的话,鸡肉会变得很松散就变得不好吃了,和干锅搭配的是土豆,林木家的土豆已经吃完了,只不过她们找到了另一个和土豆味道差不多的薯类的替代品,就是没有土豆那么糯!

  世界上没有土豆是一个多么让人痛苦的事情啊!土豆可以烤着吃,烤小土豆,可以炸着吃,炸薯条,可以做成泥,土豆泥,可以炒起来吃,土豆丝。可以炖着吃,牛肉炖土豆!所以土豆你是被吃够了吗?被吃够了,所以现在一靠近你,一动你,你就自己炸开了

  土豆:我炸了!芜湖~

  配菜是一些不怎么辣的辣椒,在山里面想要找到彩椒挺难的,但是青椒和小米椒还是能找到的,林木就是切的那种特别肥大的青椒,这种青椒皮很厚,不是很辣。

  除了这个之外,就是一些乱七八糟的蔬菜,还有菌菇。一起丢进油锅里面炸,鸡块也丢进去炸一下。最后和着调料一起炒,最后在上面撒上白芝麻,就是标标准准的干锅了。所以一定要记住,干锅是什么,干锅就是用油炸出来的,其实还可以往干锅里面放点小麻花什么的,只不过林木家没有麻花。

  毕竟囤货也不是能够面面俱到嘛。

  除了一大盆的干锅鸡之外,林木还做了一个虎皮青椒,虎皮青椒是好吃的,往平底锅上面刷点油,就用刚刚的那个炸干锅的油,这样不浪费。然后滋滋滋的烤,最后往青椒上面弄点豆豉酱就可以了。

  林木她们家现在换了一个桌子,以前的桌子是一个木质的圆桌子,上面有绿色的格子布,但是现在呢,现在换成了一个铁桌子,而且这个桌子极窄,压根不是用来让人把手放在上面的,主要是冬天天气太冷了,把菜放在上面,几下就冷了,天气冷之后,原本颜色鲜亮的菜就会被油凝住。油一凝住就很难吃了,但是总不能像是打仗一样的把饭菜吃完,这样子对胃不好。

  所以林木就做了一个可以加热的饭桌,木桌子容易被烤着,其他的材料容易烤裂,这个铁板就是林木她们之前做铁板烧的板子,没事的时候往上面放菜,想吃铁板烧了直接把板子洗干净就可以了。

  就是板子很薄,有点锋利,所以林木在铁板上,用木块做了加固这样子也好拿,而且也好固定。

  现在她们吃饭的时候,就在炉子里加火,下面可以烤脚,上面可以用来加热菜,所以这是什么奇奇怪怪的发明啊!

  但是有用是真的,林木往干锅上面撒了白芝麻和小绿葱,其实没啥提味的作用,就是好看,好看就可以了

  有铁桌子加热是很好的,而且林木她们还往桌子上面铺了一层柔软的织布类的布料,再往上面铺一层塑料类的,这样就算是有油也可以轻松的弄掉了。

  冬季真是一个让人昏昏欲睡的季节啊。

  林木家吃过了饭,就用热水把碗筷洗干净了。

  林木望着窗外,窗户外面已经是漆黑一片了,但是雪地上有银光,也不知道那是什么东西。

  下个不停的雪已经停了,林木把上面的铁窗换成了之前的透光的钢化玻璃。

  无论多么的疲惫,林木总会被天空所治愈,雪夜里的星空和夏夜的星空是完全不同的两个概念。夏夜里的星空看起来会更愉快一些,会更活泼一些。

  林木总觉得冬季的星星要比夏季的星星要亮得多,每次看到星星的时候,林木会生出释然的心理,恒星始终稳定的发着反射的光线,个人是多么渺小的存在,在末日的洪流里面冲刷着。

  有的时候望着星空看久了,会产生目眩神晕的感觉,林木猜想,这就是为什么梵高中的星夜是那样的形状吧。

  大家都安静的看了一会星空,“明天做糍粑,先把糯米用水泡着吧。”林妈妈说道。

  “泡一晚上会结冰吧?”

  “哎呀不管了,放在灶头上面,有开水泡,下面放点木炭吧。”

  “真聪明!”

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  作者有话说:

  快去收藏我的末日咖啡屋!!!我要开新文!!

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