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第52章 .冬日关东煮[V81

花嫁公子 2022-05-21

  林妈妈看不得自己崽这么伤春悲秋的样子,赶紧打住了林木的一系列举动“行了啊,别搂着了,今天该干什么就干什么了。不是说要做雪撬板吗?”雪橇本来是寒带地区用于同行的交通工具,一般来说都是有动物来拉的。比较浪漫的呢,有驯鹿,圣诞老人老爱拉了。

  但是更多的,就是所谓的雪橇三傻了,阿拉斯加这些狗狗,他们的毛很长更适应于寒带的天气,同时精力充沛,叫声明亮,不仅仅可以拉雪橇,还可以帮主人抵御荒野中的狼群。但是阿拉斯加并不适合做工作犬,它的精力太旺盛了整天活蹦乱跳的,而且服从性较低。金毛和拉布拉多以及德牧这类脾气温和智商较高的狗狗才适合当工作犬。

  将军排长就是德牧,虽然它们的毛短,但是随着寒冷的天气,他们的皮毛也越发的变长起来了,而且林木关注了,这些长毛不仅有御寒的作用,而且如果下雨的话,有一簇簇的较短但是缝隙很密集的毛毛可以很好的阻隔雨水的进入。

  动物天气冷了可以长毛,林木她们只能添衣服了,而且就算是长毛也长不了多少,就人那点毛毛,够个啥呀。按照人类起源的定律,人类起源于非洲,非洲就不是一个应该长毛的地方。

  所以林木为了御寒,燃料是其一,必须保证火能烧得起来,所以林木弄了很多蒲苇还有各种保温的东西,现在是雨季还没有铺到山洞里面,等寒季到了,自然就可以把那些东西铺上去,菖蒲的保暖性还是很不错的呀。

  雪撬板一般都是木制的,毕竟是一直以来的古老工具,现代社会里面当然也有增加了各种新型材料的,加金属啊,加其他什么东西的,但是其实最古老的做法才是最好的,毕竟就像是武器一样,如果有卖武器的,当然是选择普适性最好的武器,除非你的武器是神兵利刃永远不坏,越普适性的武器越容易修复。

  所以雪撬板越花里胡哨,可能功能性很好,但是容易坏,大道至简,果然是有道理的。

  林木旱季的时候不光弄了很多燃料,还屯了一批木材,他们家现在用的很多家具,都是用那些木柴做成的,比如说圆木桌子,之前的木桌子,林木老早就拆了,然后丢在火里面烧了。

  那些质地不结实,木质疏散的,林木一个个劈好,弄成小木块放到天气冷的时候烧,那些质地很好的,就放在那里到时候做家具。当时林木拖上来的时候还费了一番功夫。

  其实劈木块还是挺有意思的,林木家以前烧火都是直接把木头塞进去,木头枝枝丫丫的,容易划到人。而且看起来也没有电视剧里面看起来那么好看,就是挺乱七八糟的。但是劈木块呢,第一能够锻炼力气,第二的一个就是现在想找直接一颗树就能塞到炉子里面那种碗口的树是找不到了,所以林木只能劈成一块块的。

  现在就是做雪撬板的时候了,雪撬板和滑雪板林木都要自己做,这个东西她自己当初也是作过的,只不过做得略微有点丑。滑雪板就是一块树木板子,当时圆圆体型远没有现在这么大,但是为了提高速度,林木就用一根绳子栓到木头上面,这绳子也是林木用茅草做成的草绳,还是够结实。这就是雪橇板了。经常坏。

  滑板就更好做了,林木有溜冰的经验,只不过那个时候溜的是旱冰。本来有那种溜冰鞋,就是找个鞋子然后往上面焊一把冰刀,溜冰也挺快的,只不过这个技术难度高多了,而且溜冰只能在冰面上溜。滑雪板的适用性却远远高于溜冰鞋。

  滑雪板也很好做,直接找一块长点的木板子,林木也是看过比赛的,反正弄成大致的形状,然后再找一个草绳把自己的脚绑住。最后拿一个撑杆,撑着划就行了。只能说生存的压力是无穷的,就算是这么破烂的装备,林木也划得很好。毕竟不划起来直接殒命啊。她虽然有圆圆,但是圆圆又不是机器人。

  后面圆圆也没了之后,林木一个人滑在大雪无垠的山里,有一种寂寞且孤独的心情。

  现在条件不一样了,什么东西都有了,林木找了一块最适合做雪橇板的木头,这木头的挑选也是有讲究的,其实就跟家具差不太多,就是质地一定要密。因为雪撬板接触的是雪地,如果质地不密,雪水侵入木板,几下就烂了。

  没有其他的电动的东西,做这个是有点麻烦,只不过反正没事,所以林木和林外公就一直在哪里摔摔打打,刨处了一个椅子一样的形状。位置就是留的四个人的位置。安上其他的小零件,山洞的空间足够大,林木叫来了将军和排长,这绳子放得也是有技巧的,不能让他们感觉到疼痛,所以林木试了几次,总算调整好了绳子合适的宽度和应该放在将军排长的那个部位。

  各种小零件,林木选的这个木头虽然质地密,但是很轻,不是很重,这似乎与质地密有一点矛盾,但是大自然就是如此的神奇,雪撬板的重度可以减轻将军排长他们的压力,最后一件事情就是刷上木蜡油,然后放到外面去风干,木蜡油就是用来隔绝雪水的。

  林木他们在这里忙着,林妈妈和林外婆也没有闲着,林家还剩下了不少白萝卜,自古以来就有这么一句俗语,冬吃萝卜夏吃姜,林木家也不是用萝卜屯排骨,萝卜屯蹄花,而是用来做一个一直可以煮的东西。

  那就是关东煮,白萝卜削皮的时候,会发出清脆的刷刷声音,萝卜的质感和其他蔬菜都不一样,这动静和林木林外公他们刨木头的刷刷声音似乎在一起唱歌。

  皮是不能要的,太难吃,但是可以腌制起来,但是林家毕竟富裕了,预期腌萝卜废点盐,不如直接扔掉了。

  白萝卜很大,圆滚滚的,林妈妈的刀很快,切成了一个个的方的形状,正适合用来一口一个的吃下去。白萝卜切成一个个合适的形状,然后就是菌菇,特别是那种圆圆肥肥的又没有什么味道的菌菇。穿成一串串。

  土豆切成大块,串起来。蔬菜就这么几样,无非就是各色菌菇还有土豆萝卜,然后就是肉类了。肉类有很多,熏鱼也切成合适的形状,鸡鸭鱼肉都切成合适的形状。其实比起肉类来说,蔬菜才更适合用来关东煮。

  签子是竹签,这东西要多少有多少。这跟串钵钵鸡差不多,只不过钵钵鸡是冷吃的,关东煮更适合寒天吃。

  没有专门做关东煮的那种东西也没关系。林妈妈用一个深深的锅子,这个锅子一般是用来炖煮各种汤的,用一个仪器,可以把竹签固定煮,这样子就方便拿和煮了。关东煮的调味很清淡,林妈妈也没有说一定要调一个关东煮的味道出来。

  用之前炖鸡剩下的鸡汤再撒点蚝油生抽盐巴,加水,其实鸡汤的味道并不重,只有鲜味,最后放的这些调味的东西也极少,最后再往里面搁点黑胡椒粉。

  就这样一直煮一直煮就行了,上面在煮东西,下面就可以烤火,林妈妈也没有把盖子盖住,所以水汽混着关东煮的香味到处飘散。

  林外公和林木干了这么久也挺累的了,特别是关东煮的味道简直香气扑鼻,原本的水分被蒸发走了,剩下的全是汤的精华。

  雪橇板也做好了,剩下的就是滑雪板了,滑雪板林木也没有自己买,主要钱要用在刀刃上,想买真正好的滑雪板花的钱那就海了去了,还不如自己做呢。滑雪板的零件比雪撬板的要多很多。

  林木饿得不行。“行了,外公先别做了,吃点饭再说。”

  林妈妈的蚝油盐巴放得不多,因为熏鱼熏肉本身就有咸味,在炖煮的过程之中,咸味释放出来,鱼肉和鸡肉就不会那么咸了,相反的是,锅就会增加一点味道,另外,林妈妈还往里面撒了点白糖用来提鲜。

  林木刨木头还是挺累的,她坐在柔软的椅子上面。这个椅子是那种要摇椅子,腰部可以深深的塌进去,是用藤编出来的,虽然是用藤编出来的,但是却很牢固,林木再往上面放了柔软的毛茸茸的毯子,整个人都要陷到椅子里面去了。

  椅子的高度正好和锅子的高度齐平,所以林木可以轻松的拿里面炖煮好的食物。

  果然萝卜是最好吃!萝卜的味道真的很好吃,因为萝卜本身是没有什么味道的,现在吸满了林妈妈调出来的汤汁,再加上萝卜本身脆脆的口感,吃起来芜湖~,好好吃。

  当然菌菇也很好吃,原本烘干的菌菇在炖煮过程中重新舒展起来了,让这锅汤都带有一股子菌菇的味道,但是很淡,菌菇肥肥嫩嫩的口感真是吃多少遍都觉得好吃!

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  作者有话说:

  感觉要完结了,写到春天就完结

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