“而我这道清蒸槐花就是用了槐花的鲜,槐花是大半个时辰前摘下来的，洗的时候还有清晨的露珠，所以要格外轻柔。这水是打刚上来的井水，这面粉是保存的最好的白面。”

　　“姜蒜也是新鲜下市的。这样的姜蒜汁再调和一点点刚酿出的酒糟，鲜味便有了。”

　　“可是这鲜又是捉摸不透的，所以只能趁着时间，早早做了，早早请客人吃上一口。”

　　苏糖说话娓娓道来，让人一点都不觉得枯燥，反而感受到其中的意思。

　　鲜，就是清早起床闻道的草香。

　　鲜也是刚捕捞上的河鲜海鲜的第一口。

　　同样也是果子从树上低落的那一刻。

　　人喜爱新米，新茶。

　　也是图这口鲜。

　　而苏糖做的清蒸槐花，正是用许多鲜堆在一起，成了这简单又足够新鲜的吃食。

　　单一的鲜可能不算什么。

　　各种鲜混合到一起，那就是味蕾的极致享受。

　　其实吧，苏糖有更科学的解释，也就是，鲜有个化学名字，叫谷氨酸钠。

　　现代人常说的味精。

　　这种复合味道可以让菜肴更好吃。

　　而味精是从各种天然食材中提取出来的。

　　其中豆类跟酒精的发酵就会有这种物质的出现。

　　所以苏糖就用了各种食材来调合跟模拟这个味道。

　　第一次吃到这样鲜美味道的古代人，自然不能自拔。

　　最重要的是，这种鲜美是可以复制的。

　　大家愿意的话，现在就可以去西城摘一把槐花，用苏糖做的调料配方蘸着吃，估计味道虽然不如苏糖做的好，也是美味至极。

　　但什么化学名字就不用说了。

　　古代人也不懂。

　　反正他们现在已经明白几分，怪不得口感如此丰富，怪不得吃一口就忍不住再多吃些。

　　别的不懂。

　　鲜这个字是懂的！

　　他们这里的动静引起许多人注意。

　　也有人跃跃欲试，想问问做这清蒸槐花的诀窍，毕竟看着好简单啊。

　　但又怕是苏糖的秘方。

　　苏糖看出他们的想法，笑着道：“你们若是能记住，那就按照我的配料单子做蘸料。再按照刚刚的方法去蒸槐花，一定会好吃的，相信我。”

　　苏糖上次在槐树林看见那么多槐花没人吃的时候，就已经觉得可惜了！

　　而且她觉得，美食是需要分享的。

　　只有大家一起钻研美食，美食才会有进步空间嘛。

　　可她这话出口，别说周围的百姓了，就连纪澍等三个评委都惊了。

　　这么好吃的食物，她真的愿意分享菜谱？

　　怎会如此？

　　等苏糖开口要说的时候，纪澍等人已经要来纸笔，准备记录了！

　　苏糖跟大家说时，介绍的无比详尽，如果有大家不懂的地方，她也一一介绍。

　　其实在苏糖看来，这就是现代人家中一个普通的食谱而已！

　　别说分享了，就算你打印出来送给大家，大家也会不屑的啊！

　　所以她很乐意分享给所有人。

　　可是周围百姓的目光却格外不同。

　　苏姑娘人也太好了些，她难道不知道凭借这份菜谱就能赚很多钱吗？

　　苏糖自然是知道，可她觉得，她知道这些也是集中华美食智慧结晶，自己怎好冒领这份功劳。

　　大家的东西，应该还给大家才是。

　　她对这个很像自己那时候古代的国度非常有归属感。

　　也许这就是另一个世界的华国吧。

　　纪澍收下笔，忍不住道：“看似简单，其实细节不同，妙，太妙了。”

　　其他的评委们差不多是同样的表情。

　　然后是一连串的彩虹屁，要把苏糖夸的脸都红了才行。

　　苏糖摸摸脑袋，真的不至于，就别夸她了啊！

　　她只是随口说了个食谱而已！

　　这里的事也传到后面的厢房里。

　　小皇帝眼睛睁大：“世上竟有如此高洁之人？她对人也太无私了些。”

　　石定接话道：“她可真是一个大好人啊。”

　　内官继续报：“苏姑娘还说了，大家吃可以，但是要有节制，槐花性寒，脾胃虚的人应当少食。”

　　小皇帝：“她竟然还懂医术。”

　　在场不少人都是敬佩的眼神。

　　唯独祁天云，他嘴角带了丝笑，这会苏糖肯定有点疑惑，为什么大家那么敬佩的看着她。

　　上次见她跟祖母二婶争辩，知道她心思巧敏，牙尖嘴利。

　　可今日见她做菜，又是另一幅模样。

　　苏糖到底有多少个模样，竟然有些看不透。

　　还真是让人好奇。

　　就在大家还沉浸在苏糖的品格高洁时，小皇帝一拍大腿：“快快快，去摘槐花！让御膳房照着给我做！”

　　他还没吃够呢！！！

　　但想起这事的可不止是小皇帝。

　　还有围观的百姓，围观的大人们！

　　看着纪澍那个不爱口腹之欲的严厉官员都吃的赞不绝口。

　　那东西一定好吃！

　　再说了，就听苏糖说的鲜一字，大家都要尝尝看！

　　于是，西城百姓就看到神奇的一幕。

　　许多人赶着马车，骑着马跑到他们无人问津的槐树林里。

　　开始不约而同的用各种方法摘槐花！

　　西城百姓表示：你们在干什么，我们为什么看不懂！

　　可围观的人却没有说太多！

　　他们都要尝尝！

　　已经回家的苏糖听说了这件事，但她不知道，这只是个开始！

　　纪澍家就是例子。

　　他向来严厉，也不是重口腹之欲的人。

　　可一回家就让家里小厮去找找，哪里有槐花可以摘。

　　小厮问了一圈，连忙赶往西城，这时已经有不少人在摘了！

　　按照老爷的吩咐，只摘那些花骨朵。

　　纪澍让家里厨子按照他记下的食谱，完美复刻了苏糖做的清蒸槐花。

　　等这碟子菜入口之后，纪澍长舒一口气。

　　好吃，太好吃了！

　　刚刚比赛场上根本没吃过瘾！

　　虽然自家厨子调的蘸料跟苏糖还有差距，但已经是特别的美味。

　　纪澍夫人见他这样，好奇道：“真有那么好吃？”

　　“自然有，夫人你尝尝。”纪澍立刻开始安利自己喜欢的吃食。

　　当然纪澍不知道什么叫安利，他只是想推荐身边的人，快尝尝这美食吧！

　　被我们忽略的美食！

　　纪澍身为朝廷官员都是如此，更不要说其他人了。

　　已经有不少人做好了苏糖版的清蒸槐花，他们倒是要尝尝，真的有那样好吃？

　　但刚吃第一口，就感受到苏糖说的鲜！

　　好吃！

　　好鲜！

　　真的太好吃了！

　　其实年岁不太平的时候，也有人吃过槐花，可都没有这么好吃啊！

　　那时候他们总觉得槐花苦的厉害。

　　可这么一烹饪，槐花的微苦就成了回味，是调味的一种。

　　悄然间，清蒸槐花竟然成了京城里风靡的食物。

　　吃过的想再吃些，没吃过的心里痒痒，一定要去摘些回来。

　　反正不到半天时间，半个京城人都知道槐花好吃了！

　　至于剩下的一半人？估计明早起来就知道了！

　　西城槐树林突然热闹起来，无数达官贵人差小厮过来，目的只有一个！

　　摘槐花！

　　那么多人都喜欢吃，他们也要尝尝！

　　不尝不是京城人！

　　不尝就要落伍了！

　　果然！不管什么时代，大家都喜欢跟风！

　　而苏糖这时已经开了小饭馆的侧门，等着周婶娘跟王五媳妇儿过来做活。

　　谁知道周婶娘跟王五媳妇儿都神神秘秘的，两人皆是带了一篮子的槐花过来。

　　“东家，如今京城人都喜欢吃这槐花，那槐树林都被摘秃了啊，我家男人好不容易抢了一些，特意拿来给东家尝尝。”王五媳妇儿献宝似的把槐花送过来，“我用大家的方子试着做了下，这滋味，太好吃了。”

　　周婶娘也道：“是啊，真的很好吃，我家聪儿也去采了点，东家你也尝尝？不知道谁想的这新鲜吃食，竟然那么受欢迎，可真是厉害。不过真的很好吃啊。”

　　苏糖有点傻眼。

　　什么？

　　京城人都喜欢吃清蒸槐花？

　　槐树林都被摘秃了？

　　她上次见到那么多的槐花，现在竟然需要抢？

　　还有周婶娘口中那个，不知道谁想的新鲜吃食。

　　这说的好像是她？

　　苏糖哭笑不得，这都什么事啊。

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